16 Poderosos Alimentos para Diabetes

  Diabetes

A diabetes é uma doença que afeta milhares de pessoas em todo o mundo. Pode ser descoberto mesmo na infância ou pode ser desenvolvido na idade adulta devido à obesidade e estilo de vida. Variações, como pré-diabetes e diabetes gestacional, também existem e exigem muita atenção porque, se não forem administradas adequadamente, podem progredir para diabetes tipo 2.

O fato é que, uma vez que o diabetes era diagnosticados, são necessários e fazem parte do tratamento. Se um diagnóstico de diabetes for feito, é aconselhável recomendar mudanças na dieta para ajudar a controlar os fatores de risco de açúcar no sangue, ganho de peso e fatores de controle

para doenças cardíacas, como pressão alta e gorduras no sangue.

As mudanças são necessárias porque quando você ingere um excesso de calorias e gordura, seu corpo responde criando um aumento indesejado de glicose no sangue. Se a glicemia não for controlada, pode levar a sérios problemas, como um nível perigoso de glicose no sangue, conhecido como hiperglicemia, e complicações a longo prazo, como danos nos nervos, nos rins e no coração [19659003] é capaz de ajudar a manter os níveis de glicose no sangue em uma faixa segura, além de contribuir para a perda de peso, o que também pode facilitar o controle glicêmico e fornecer uma série de outros benefícios para a saúde [19659007Dieta

Uma dieta de gerenciamento de diabetes é baseada em três refeições por dia em horários regulares. Isso ajuda o corpo a usar melhor a insulina que produz ou recebe por meio de uma droga. Existem vários alimentos diabéticos recomendados e outros que devem ser evitados. Durante a digestão, açúcares encontrados em carboidratos simples e amido de carboidratos complexos se decompõem em glicose no sangue

Alimentos recomendados

  • carboidratos saudáveis: carboidratos saudáveis ​​e com baixo teor de gordura são boas escolhas
  • Alimentos ricos em fibras: As fibras dietéticas envolvem todas as partes dos alimentos vegetais que o corpo não consegue digerir ou absorver. Influencia a digestão e ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue
  • Peixes: Consumir peixe saudável pode ser uma boa alternativa à carne com alto teor de gordura. No entanto, peixes fritos e com alto teor de mercúrio, como espadarte e carapau preto, devem ser evitados
  • Boa Gordura: Alimentos que contenham boas gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas podem ajudar a baixar os níveis de colesterol.

Alimentos a Evitar

A diabetes aumenta o risco de doenças cardíacas e derrames, acelerando o desenvolvimento de artérias entupidas e endurecidas. Alguns alimentos não podem levar ao manejo da doença: Gorduras saturadas: Laticínios com alto teor de gordura, proteínas animais processadas e alimentos processados ​​contêm gorduras saturadas

  • Gorduras trans encontradas em lanches processados, margarinas e gorduras. Colesterol: O colesterol está presente em produtos lácteos com alto teor de gordura e proteínas animais com alto teor de gordura, além de fígado e outros tipos de carne
  • Sódio: Ingestão de sódio e colesterol , deve ser controlado. Comer menos de 2300 mg de sódio por dia é apropriado.
  • Plano alimentar

    Criar um Plano de Dieta para Diabetes pode ajudá-lo a manter os seus níveis de glicose no sangue dentro de um intervalo normal. Um profissional pode ajudá-lo a combinar uma combinação dos seguintes métodos: ” style=”float: left;margin-right: 5px” /> A American Diabetes Association oferece um método simples que se concentra em comer mais vegetais. Isso significa que, ao preparar a panela, metade dela deve ser preenchida com vegetais sem amido, uma sala com uma proteína e a última com um cereal integral. Finalmente, adicione uma porção de fruta ou leite e uma bebida de água ou chá ou café sem açúcar

  • Controle de Carboidrato: O fato de que os carboidratos se decompõem em glicose causa um impacto nos níveis de glicose no sangue. Para ajudar a controlar o açúcar no sangue, coma aproximadamente a mesma quantidade de carboidratos todos os dias em intervalos regulares, especialmente se estiver tomando diabetes ou insulina.
  • Alterar a lista: Alterar alimentos pode ajudar a diversificar comida e plano de refeições e lanches. As listas são organizadas por categorias, como carboidratos, fontes de proteína e gorduras.
  • Índice Glicêmico: O Controle do Índice Glicêmico visa a seleção de alimentos, especialmente carboidratos, com base em seus efeitos sobre carboidratos, proteínas, gorduras e calorias. Os níveis de glicose no sangue, ou seja, se causam um pico no sangue ou são digeridos lentamente, ajudando a reduzir a glicose
  • 16 alimentos ricos em diabetes

    Como já vimos, são necessárias mudanças, encontrar os melhores alimentos para comer quando você tem diabetes pode ser difícil. Tenha em mente que o principal objetivo é manter níveis controlados de açúcar no sangue e se concentrar nos alimentos que ajudam nessa condição e evitar complicações do diabetes, como doenças cardíacas. Aqui está uma lista de alimentos poderosos para o diabetes:

    1. Fish

    O peixe é considerado um dos alimentos mais saudáveis. Salmão, sardinha, arenque, anchovas e macrolabs são ótimas fontes de ácidos graxos ômega-3 e DHA, capazes de proporcionar grandes benefícios à saúde do coração. A obtenção suficiente destas gorduras saudáveis ​​em uma base regular é muito importante para os diabéticos que estão em maior risco de doença cardíaca e acidente vascular cerebral.

    O DHA e o EPA ajudam a proteger as células dos vasos sanguíneos, reduzem os marcadores de inflamação e melhoram a função da artéria após a ingestão. Vários estudos têm mostrado que as pessoas que comem peixes gordurosos regularmente têm um risco menor de insuficiência cardíaca e têm menos probabilidade de morrer de doenças cardíacas

    . Em estudos, homens e mulheres mais velhos que consomem 5 7 dias por semana durante 8 semanas tiveram diminuições significativas nos triglicerídeos e marcadores inflamatórios. Além disso, o peixe é também uma excelente fonte de proteína de alta qualidade que ajuda você a se sentir satisfeito e aumenta a taxa metabólica

    2. Ovos

    Ovos é uma fonte Proteína e ajuda a trazer a saciedade, permitindo a sensação de estar cheio por mais tempo. Além disso, o consumo regular de ovos pode reduzir o risco de doenças cardíacas de várias maneiras, pois ajuda a reduzir a inflamação, melhorar a sensibilidade à insulina, aumentar o colesterol HDL (bom) e alterar o tamanho e a forma do colesterol LDL. (ruim)

    Um estudo em pessoas com diabetes tipo 2 analisou o consumo de dois ovos por dia como parte de uma dieta rica em proteínas. Os resultados mostraram que eles tiveram melhorias nos níveis de colesterol e açúcar no sangue. Os ovos também são fontes de luteína e zeaxantina, antioxidantes que protegem os olhos de doenças

    Os ovos devem ser comidos inteiros, mesmo que seus nutrientes estejam mais presentes nas gemas que nas claras

    3. Legumes

    Os legumes são muitas vezes muito nutritivos e têm um baixo teor calórico. Além disso, eles também têm poucos carboidratos, o que significa que eles não elevam os níveis de açúcar no sangue e são bons alimentos para diabetes

    Espinafre, repolho e outros vegetais são boas fontes de diferentes vitaminas e minerais, incluindo vitamina C. Também são boas fontes de antioxidantes luteína e zeaxantina, que ajudam a proteger os olhos da degeneração macular e catarata, complicações comuns do diabetes.

    Um estudo mostrou que o aumento do consumo de vitamina C reduziu os marcadores inflamatórios e os níveis de açúcar no sangue para pessoas com diabetes tipo 2 ou hipertensão arterial

    4. Brócolis

    o fato de ser um vegetal muito nutritivo, meia xícara de brócolis cozido contém apenas 27 calorias e 3 gramas de carboidratos digestíveis, além de nutrientes importantes, como vitamina C e magnésio. Além disso, o brócolis é outra boa fonte de luteína e zeaxantina, que ajuda a prevenir doenças oculares.

    Estudos em diabéticos descobriram que o brócolis é um dos melhores alimentos para diabetes, pois pode ajudar a diminuir os níveis de insulina e proteger as células dos radicais livres nocivos produzidos durante o metabolismo

    5. Morangos

    O morango é um alimento rico em antioxidantes conhecidos como antocianinas, responsáveis ​​pela cor vermelha. Eles são capazes de ajudar a reduzir os níveis de colesterol e insulina após uma refeição e também melhorar os fatores de risco para o açúcar no sangue e doenças cardíacas no diabetes tipo 2.

    Além disso, eles diminuíram em calorias, porque uma porção de um copo contém apenas 49 calorias e 11 gramas de carboidratos, três dos quais são fibras. Uma parte desse tamanho também fornece mais de 100% do IDR para a vitamina C, que oferece benefícios anti-inflamatórios à saúde do coração

    6. Alho

    O alho é muito presente nos alimentos e é geralmente usado para preparar os sabores dos pratos. Um alho de batata crua contém apenas 4 calorias e 1 g de carboidratos

    Mais estudos têm mostrado que eles podem reduzir a inflamação, colesterol e colesterol LDL em pessoas com diabetes tipo 2, reduzindo a pressão arterial

    Abóbora

    Abóbora é um alimento muito saudável, e embora tenha uma casca espessa, depois de cozinhar torna-se macia e pode ser comido. Como a maioria dos vegetais, contém antioxidantes e muitos tipos são ricos em luteína e zeaxantina, que protege contra a catarata e degeneração macular

    Um copo de abóbora cozido com 9 gramas de carboidratos digeríveis

    8. Colar Shirataki

    É rico em glucomanano, um tipo de fibra viscosa que faz você se sentir cheio e satisfeito e ajuda a reduzir os níveis de hormônios da fome. Uma porção de 100 gramas de massa Shirataki também contém menos de um grama de carboidratos digestíveis e apenas 2 calorias por porção.

    Além disso, demonstrou-se que ele diminui os níveis de açúcar no sangue depois de comer e melhora os fatores de risco para doenças cardíacas em pessoas com diabetes e síndrome metabólica

    9. Canela

    um tempero bem conhecido e um poderoso antioxidante. Vários estudos controlados mostraram que pode ser um dos melhores alimentos para diabetes, diminuindo o açúcar no sangue e melhorando a sensibilidade à insulina.

    O controle do diabetes em longo prazo é geralmente determinado medindo-se a hemoglobina A1c, o açúcar no sangue em 2 a 3 meses. Em um estudo, pessoas com diabetes tipo 2 que tomaram canela por 90 dias tiveram mais que uma dupla redução na hemoglobina A1c em comparação àquelas que receberam apenas tratamento padrão. Uma análise recente de 10 estudos mostrou que a canela também pode diminuir os níveis de colesterol e triglicérides.

    Mas é necessário limitar a ingestão de canela de cássia, encontrada na maioria dos supermercados, a menos de 1 colher de sopa de chá por dia, pois contém cumarina, que está associada a problemas de saúde de alto risco. A canela de Ceilão contém muito menos cumarina e pode ser mais segura

    10. Açafrão

    Como a canela, a cúrcuma é uma especiaria que é um dos melhores alimentos para o diabetes. Ele contém um ingrediente ativo chamado curcumina, que ajuda a reduzir a inflamação e o açúcar no sangue, enquanto reduz o risco de doenças cardíacas. A curcumina também parece se beneficiar da saúde renal em diabéticos, e isso é eficaz porque um dos principais agravamentos do diabetes é a doença renal.

    Para absorção pelo corpo de eficácia, a curcumina deve ser ingerida com piperina, que é encontrada na pimenta preta; Deste modo, contribuirá com até 2.000% de absorção

    11. Sementes de chia

    As sementes de chia são ricas em fibras insolúveis porque o seu teor de hidrato de carbono digestivo é baixo. Uma porção de cerca de 28 gramas de semente de chia contém 12 gramas de carboidratos fibrosos que não aumentam o açúcar no sangue. Além disso, fibras pegajosas de sementes de chia podem ajudar a baixar o açúcar no sangue, reduzindo a taxa na qual a comida se move através do intestino e é absorvida pelo corpo.

    para obter um peso saudável porque a fibra reduz a fome e ajuda a saciedade. Também pode diminuir a quantidade de calorias que o corpo absorve de outros alimentos consumidos na mesma refeição. Finalmente, foi demonstrado que eles reduzem a pressão arterial e os marcadores inflamatórios. Linhaça

    O linho é considerado um alimento muito saudável. É composto de fibras de lignina insolúveis, que podem reduzir o risco de doença cardíaca e melhorar o controle glicêmico. Eles também são preenchidos com fibras viscosas, o que melhora a saúde do intestino, a sensibilidade à insulina e ajuda a sentir a saciedade.

    Em um estudo, pessoas com diabetes tipo 2 que tomaram lignanas em 12 semanas tiveram uma melhora significativa na hemoglobina A1c. Outro estudo sugeriu que a semente de linhaça pode reduzir o risco de derrame e reduzir a dose de medicamento necessária para prevenir coágulos sanguíneos.

    No entanto, é necessário ter cuidado porque o corpo não pode absorver sementes inteiras de linho. Recomenda-se que as sementes sejam moídas e bem conservadas no refrigerador para evitar que fiquem rançosas

    13. Nozes e nozes

    As nozes contêm fibras e têm baixo teor de carboidratos digestíveis. Uma porção de 28 gramas contém carboidratos digestíveis, que podem variar por tipo

    • Amêndoas: 2,6 gramas
    • Castanha: 1,4 gramas
    • Nozes: Nozes: Nozes: 2 gramas.
    • 5 gramas
    • Nozes: 2 gramas

    Uma pesquisa sobre nozes mostrou que o consumo regular pode reduzir a inflamação e baixar os níveis de açúcar no sangue. Durante o estudo, as pessoas com diabetes incluíram 30 gramas de nozes em sua dieta diária por um ano, e os resultados mostraram que eles perderam peso, tiveram melhorias na composição corporal e tiveram uma redução significativa nos níveis de insulina. sangue

    . A descoberta é importante porque as pessoas com diabetes tipo 2 geralmente apresentam altos níveis de insulina relacionados à obesidade. Além disso, alguns pesquisadores acreditam que os níveis crônicos de insulina aumentam o risco de outras doenças graves, como o câncer e a doença de Alzheimer

    .

    Esta é uma grande variedade de produtos lácteos para diabéticos, porque o iogurte grego tem demonstrado ajudar a controlar o açúcar no sangue e reduzir o risco de doenças cardíacas. Isso pode ser possível por causa de seus probióticos. Outro ponto é que seu alto teor de cálcio e ácido linoleico conjugado pode desempenhar um papel importante. Além disso, o iogurte grego contém entre 6 e 8 gramas de carboidratos por porção, que é menos que o iogurte convencional e contém mais proteína, o que promove a perda de peso porque reduz o apetite e reduz as calorias. Azeite virgem extra contém azeite de oliva extra-virgem, um tipo de gordura monoinsaturada que ajuda a melhorar os triglicerídeos e o HDL (colesterol bom), que freqüentemente estão em níveis insalubres no diabetes tipo 2 também pode contribuir para a elevação dos níveis de hormônio GLP-1

    . Além disso, o azeite também contém antioxidantes chamados polifenóis. Eles ajudam a reduzir a inflamação, proteger as células dos vasos sanguíneos, prevenir o dano ao colesterol LDL por oxidação e reduzir a pressão arterial. O azeite de oliva extra virgem não é refinado, preservando os antioxidantes e outras propriedades que o tornam tão saudável e um dos melhores alimentos para o diabetes

    16. Vinagre de maçã

    O vinagre de maçã é feito de frutas, mas o açúcar é fermentado em ácido acético e o produto resultante contém menos de 1 grama de carboidratos por colher. Pode melhorar a sensibilidade à insulina e diminuir os níveis de açúcar no sangue e pode reduzir a quantidade de açúcar no sangue consumida com refeições com carboidratos em até 20%.

    O vinagre de maçã demonstra retardar o esvaziamento do estômago e ajuda na satisfação, mas pode ser um problema para as pessoas que têm gastroparesia, uma estagnação da condição de estagnação do estômago que é comum no diabetes, especialmente o tipo 1.

    Para incorporar o vinagre de maçã em sua dieta, comece com uma colher misturada em um copo de água por dia. Aumente até um máximo de 2 colheres de sopa por dia.

    O diabetes é uma doença que merece atenção para evitar complicações. Independentemente do tipo, cuidados com alimentos devem ser levados em consideração e a chave para gerenciar a condição. Sempre tente falar com seu médico e obter aconselhamento de um nutricionista sobre os alimentos diabéticos que são melhores para o seu caso

    Outras referências:

    • https://www.mayoclinic.org /diseases-conditions/diabetes/in-depth/diabetes-diet/art-20044295
    • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21899805
    • http://care.diabetesjournals.org /content/30/9/2236.long
    • https://academic.oup.com/jn/article/127/4/579/4728747
    • https://www.ncbi.nlm.nih.gov /pubmed/21627399
    • https://diabesity.ejournals.ca/index.php/diabesity/article/viewFile/19/61
    • http://care.diabetesjournals.org/content/30/11/2814 .long
    • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26170625

    Você já foi diagnosticado com algum tipo de diabetes? Qual dos melhores alimentos para diabetes você inclui em sua dieta com frequência? Comente abaixo!

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